Beskrivelse
Ribera de Ulver La Florida Crianza 2011 100% Mencia . En single mark vin, der er raffineret og elegant som en Bourgogne, men koncentreret, rig og kraftig som en Ribera del Duero.
Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Har ligget 12 måneder på franske egetræsfade og derefter 12 måneder på flaske og holder et alkoholindhold på 14%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C.
Ribera de Ulver La Florida Crianza 2011 fra Estefania er lavet af Raul Perez, som i både 2014 og 2015 er udnævnt til “The best winemaker in the world”.
Smagsnoter:
Farve: Mørk rød med okker farve nuancer.
Aromaer: Intense aromaer af modne røde frugter, fint fransk eg, krydderier og røg.
Smag: Yderste velsmagende. Den er Kraftfuld, dynamisk, varm og vedholdende.
Velegnet til: okse, vildt, lam, pasta, fede oste
Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Bodegas Estefania
Vin type: Rødvin
Region: Castilla y Leon Bierzo
Land: Spanien
Klassifikation: Crianza
Appellation: D.O. Bierzo
Drue type: 100% Mencia
Årgang: 2011
Alder på vinstokke: 60-80 år
Fadlagring: 12 måneder
Flaskelagring: 12 måneder
Høstmetode: Manuelt
Alkoholindhold: 14.0%
Drikkemoden: Nu og frem til 12-16 år frem fra høståret
Serverings temperatur: 15-17 º C
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.