Det er tager lang tid at lave vin.
Fra høsten til vinen er klar til at drikkes går der mange måneder.
Vinen høstes, juices, fermenteres under tryk, hvor det efterfølgende filtreres, derefter vælger mange at lade vinen få alder på fad, men også på ståltanke. Herefter flasker de. Det er meget individuelt hos hver vinbonde hvordan de aldre deres vin og hvor længe.
Lær mere om processen her
