Beskrivelse
Tenuta Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2016. Denne Tenuta Santodeno´s mørke og tætte Sangiovese er hentet fra ca. 70 ha vinmarker fra Romagna´s sydligere del, hvor Fabio- og Celita Ravaioli og Alfeo Martini´s smukke vingård og moderne, arkitektoniske vineri rejser sig i bakkerne omkring landsbyen Nespoli. Her har Ravaioli-familien dyrket vin siden 1931 og gården er en historisk og betydningsfuld kvalitetsproducent med utallige priser på samvittigheden, ikke mindst takket været Celita Ravaioli´s evner i hele processen fra markplejen til vinifikationen.
Denne moderne fortolkning af Sangiovese Grosso er purpurrød og tætpakket med rød og sort stenfrugt, præget af en let sødme fra fadlagringen på store “botti” med modne og afrundede tanniner; ikke benet og overekstraheret, men fyldig og lidt bamset uden at være klodset.
Tenuta Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2016 leveres i trækasser.
Velegnet til:
Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Ravaioli-familien
Vin type: Rødvin
Årgang: 2016
Klassifikation: DOC
Region: Emilie Romagna
Land: Italien
Drue typer: 100% Sangiovese Grosso
Alkoholindhold:14%
Drikkemoden: Nu og indtil10 -12 år efter høståret
Serveringstemperatur: 17 / 18º C
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.