El Caire Monastrell 2019, rødvin fra Bodegas Monovar

88,00 kr.

El Caire Monastrell 2019, Økologisk rødvin fra Bodegas Monovar er en økologisk certificeret rødvin.

El Caire Monastrell 2019 rødvin fra Bodegas Monovar, D.O. Alicante er en vin lavet med sorten 100% Monastrell autoktone druer fra området og fra vinmarker mellem 25 og 35 år gamle, høstet i første halvdel af oktober, når druerne når deres maksimale modenhed og sukker. Vinmarkerne vandes med dryp på grund af den lave nedbør i området. Klimaet er milde vintre uden frost og med korte perioder med lave temperaturer. Foråret er kort og sommeren lang.

Til udarbejdelsen af rødvinen El Caire Monastrell afstemmes druerne, presses og overføres til tanke med 25.000 liter rustfrit stål, hvor gæringen udføres ved en kontrolleret temperatur på ca. 24 grader. Derefter lagres den i franske egetræstønder i 6 måneder for at give struktur og nuancer til denne store vin med en enestående værdi for pengene.

24 på lager

Varenummer (SKU): 11430317-1-1 Kategorier: , Tags: , , , , ,

Beskrivelse

El Caire Monastrell 2019 rødvin fra Bodegas Monovar, D.O. Alicante er en vin lavet med sorten 100% Monastrell autoktone druer fra området og fra vinmarker mellem 25 og 35 år gamle, høstet i første halvdel af oktober, når druerne når deres maksimale modenhed og sukker. Vinmarkerne vandes med dryp på grund af den lave nedbør i området. Klimaet er milde vintre uden frost og med korte perioder med lave temperaturer. Foråret er kort og sommeren lang.

Til udarbejdelsen af rødvinen El Caire Monastrell afstemmes druerne, presses og overføres til tanke med 25.000 liter rustfrit stål, hvor gæringen udføres ved en kontrolleret temperatur på ca. 24 grader. Derefter lagres den i franske egetræstønder i 6 måneder for at give struktur og nuancer til denne store vin med en enestående værdi for pengene.

Rødvin, der repræsenterer Monastrell i det indre af Alicante i sin reneste form. En frisk vin til at nyde de gode tider, lavet ud fra traditionen og den gode knowhow fra Bodegas Monovar. Kirsebærrød farve med violette refleksioner, aromaer af modne frugter og let vanilje. Kraftig smag med god syre. Søde tanniner og brombær og god balance.

El Caire Monastrell 2019, rødvin fra Bodegas Monovar er velegnet til en god bøf, lam og vildt.

Alkohol 14%.

 

 

 

Yderligere information

Lande

Vintyper

Vinområder

Druetyper

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “El Caire Monastrell 2019, rødvin fra Bodegas Monovar”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen