Beskrivelse
Tilenus Pieros 2015 Reserva Bodegas Estefania, Bierzo
Denne vin hører til Bodegas Estafania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Menzia druer. Druerne kommer fra vinstokke, der er op til 100 år gamle. Har ligget op til 22 måneder på franske egetræsfade og holder et alkoholindhold på 13,5%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C.
Duft og smagsnoter: I duften er der stor kompleksitet og dybde og rig på mineralske noter, krydderier og aromatiske urter. I munden er den moden, pompøs, meget udtryksfuld og med en kraftig finish og en aromatisk eftersmag.
En vin med et fremragende udviklingspotentiale, kan sagtens gemmes op til 20-25 fra høståret.
Tilenus Pieros 2015 Reserva fra Estefania er lavet af Raul Perez, som i både 2014 og 2015 er udnævnt til “The best winemaker in the world”.
Smagsnoter:
Farve: Rubinrød med mahogni nuancer.
Aromaer: Intense aromaer af modne røde frugter, fint fransk eg, krydderier og røg.
Smag: Yderste velsmagende. Den er Kraftfuld, dynamisk, varm og vedholdende.
Velegnet til: okse, lam, vildt, stærke oste, pastaretter, tapas
Teknisk Beskrivelse:
Vinproducent: Bodegas Estefania
Vin type: Rødvin
Appellation: D.O. Bierzo
Provins: Castilla y León
Land: Spanien
Klassifikation: Reserva
Drue type: 100% Mencía
Alkohol: 13,5%
Fadlagring: op til 22 måneder
Flaskelagring: 12 måneder
Alder på vinstokke: op til 100 år
Højde: 700 meter
Høstmetode: Manuelt
Drikkemoden: Nu og op til 20-25 år frem fra høståret.
Serverings temperatur: 15 til 17 º C
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.