Massaluca Blanc 2022 hvidvin, D.O. Terra Alta, LaFou

Beskrivelse

Massaluca Blanc 2022 hvidvin, D.O. Terra Alta, LaFou

Beliggende mellem mundingen af Ebro-floden og Tarragona, er Terra Alta (højt land) en af de syv DO’er i den sydlige del af provinsen Catalunya. Vinen er lavet på en blanding af Garnacha Blanca og Macabeo-druer. Alkoholindhold: 12,5%.

Massaluca Blanc 2022, D.O. Terra Alta giver essensen af landsbyen La Pablo i de Massaluca, der ligger i den nordlige del af regionen, 400m over havet. Vinmarkerne ligger lige ud til floden Ebro.

Farven er en smuk lys strågul. På næsen, citrus og frisk ferskenfrugt i spidsen, derefter spiciness og friskhed. Rent og tørt i ganen med subtil frugt (gul og hvid frugt). Kompleks og ren med en lang krydret/blomstret eftersmag. God volume i munden kombineret med friskhed og frugtnoter.

God til: Fiskeretter, charcuteri, hvidt kød, krebsdyr, skaldyr og fjerkræ.

Udmærkelser:

• Guia Peñin, 90 POINT.

Vingården:

Over 800 års erfaring inden for vinsektoren.

Roqueta-familiens historie er historien om en familie af vinproducenter. Oprindelsen af vores vinfremstillingsaktivitet går tilbage til det 12. århundrede, specifikt til år 1199. Vores arv er tæt knyttet til den lokale historie i regionen Bages, som ligger i provinsen Barcelona. I Bages er vinmarker blevet dyrket siden romertiden. Ifølge de ældste dokumenter, der er bevaret til dato, blev der allerede i 1199 produceret vin på Masia Roqueta-gården, der ligger i byen Santa Maria d’Horta d’ Avinyó. I dag fortsætter den samme gård med at vise rester af over otte århundreder dedikeret til vinfremstilling, såsom presser, stenkar og tønder.

I slutningen af det 19. århundrede lagde Ramon Roqueta Torrentó fundamentet, så hans families aktivitet ville antage dimensioner af en virksomhed. Han gjorde dette i 1898, da han flyttede til Manresa, hovedstaden i Bages-regionen, og grundlagde Ramon Roqueta (DO Catalunya), den første af familiens vingårde. Senere grundlagde familien flere vingårde; Abadal Winery (DO Pla de Bages) i 1983 og Lafou Winery (DO Terra Alta) i 2007. I dag ligger hovedkvarteret for Roqueta Origen i Santa Maria d’ Horta d’ Avinyó, på grund af den gamle familiegård.

En kærlighed til vin og total dedikation til vinfremstilling er blevet videregivet og har trivedes i generationer og fortsætter med at blomstre i dag, drevet af en passion for at udtrykke identiteten af hver af vores vingårde og de regioner, hvor vores vinstokke vokser. Vi stræber efter at kombinere respekt for tradition med et kald til innovation.

Teknisk Beskrivelse:

Land: Spanien

Område: Catalonien

Region: D.O. Terra Alta

Vinproducent: Bodegas LaFou

Vin type: Hvidvin

Drue type: Baseret på 70% Garnacha Blanca og 30% macabeo

Årgang: 2022

Gæring:  i rustfri ståltanke

Alkoholindhold: 12,5%

Drikkemoden: Nu og 6 år frem fra høståret.

Serverings temperatur: 8-10 º C