Petit Verdot

Petit Verdot er en rødvinsdrue og en klassisk druesort i Bordeaux, hvor den modner så meget senere end de øvrige sorter, at den er faldet i unåde: Den bruges i små mængder og af få producenter. Selve navnet, »den lille grønlige«, hentyder sikkert til dens langsomme modning. Dens primære rolle i Europeriske vine herunder Bordeaux er at tilføje farve, syre og tanniner, ligesom den med tiden kan udvikle komplekse noter af urter, violer og liljer.

Anderledes godt går det den i oversøiske vinlande, hvor den forsøges som sortsren vin i Australien, USA og rundt omkring i Sydamerika. Her modner den mere optimalt og giver righoldige, mørkt frugtige vine. Udbytterne er også højere i varme klimaer.

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen

Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.