Adaras Lluvia 2018, økologisk/vegansk hvidvin – Venta La Vega

94,00 kr.

Adaras Lluvia 2018, Bodegas Venta La Vega, D.O. Almansa, Økologisk/Vegansk 

Pris ved 1 flaske 94,00 dkk. Pr. flaske ved 6 flasker 80,00 dkk.

Adaras Lluvia 2018 er en økologisk/vegansk dyrket og certificeret hvidvin, 50% Sauvignon Blanc og 50% Verdejo. Den har en lysegul, ren og lys farve. Tropiske frugter dukker op på næsen og vi finder også håret frugtnoter. Det er en hvidvin med meget afbalanceret kompleksitet på ganen og med en lang, frisk og intens smag.

Out of stock

Beskrivelse

Venta La Vega har 30 ha. vinmarker beplantet med Garnacha Tintorera, hvor vinstokkenes gennemsnitsalder omkring 30 år. D.O. Almansa ligger mellem Madrid og Allicante. Her fremstilles Adaras Lluvia 2018, økologisk/vegansk hvidvin – Venta La Vega.

Den konsulterende ønolog, Raúl Pérez har bistået Bodegas Almanseñas med Venta La Vega-vinene. Efter hans tiltrædelse har vinene taget et kvantespring op i kvalitet. Hans simple filosofi er, at vinene skal repræsentere det ypperste, og udvise essensen af druens ophav. Raul Perez er i 2014 og 2015 udnævnt til verdens bedste winemaker.

Adaras Lluvia 2018, økologisk/vegansk hvidvin – Venta La Vega er en økologisk/vegansk dyrket og certificeret hvidvin, 50% Sauvignon Blanc og 50% Verdejo. Den har en lysegul, ren og lys farve. Tropiske frugter dukker op på næsen og vi finder også håret frugtnoter. Det er en hvidvin med meget afbalanceret kompleksitet på ganen og med en lang, frisk og intens smag.

D.O. Almansa ligger mellem Madrid og Allicante.

Vinen illustrerer den bemærkelsesværdige union mellem de to varianter. Verdejo-sorten giver os aromatisk intensitet og Sauvignon Blanc sorten giver mere tipicity og kompleksitet. Maceration med skind i 2-3 dage, efterfulgt af presning og naturlig afklaring i 48 t. Alkoholisk fermentering varer omkring 30 dage, ved maksimal temperaturer på 24 °C i rustfri ståltanke. Alkoholisk gæring forekommer naturligt. På flaske med meget blød afklaring og filtrering.

Velegnet til:

 

 

 

Teknisk Beskrivelse:
Vinproducent: Bodegas Venta La Vega
Vin type: Hvidvin
Region: D.O. Almansa
Land: Spanien
Årgang 2018
Drue type: Baseret på økologiske druer 50% Sauvignon Blanc og 50% Verdejo
Alder på vinstokke: 16 år Sauvignon Blanc , 15 år Verdejo druer
Markhøjde: 850m
Gæring i rustfri ståltanke og derefter lagret i 3 måneder i ståltanke.
Alkoholindhold: 13%
Drikkemoden: Nu og frem til 2025
Serverings temperatur: 15-17 º C

 

Yderligere information

Lande

Vintyper

Druetyper

,

Vinområder

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Adaras Lluvia 2018, økologisk/vegansk hvidvin – Venta La Vega”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Relaterede indlæg

Gå i gang med at taste din søgning herover og tryk enter for at søge. Tryk ESC for at annullere.

Tilbage til toppen