Beskrivelse
Monte Antico “Supremus” 2012 – er, som navnet indikerer, en voluminøs og silkeblød “Super-Toscaner”, skabt af selve opfinderen af begrebet, New Zealænderen, Neil Empson, en af pionererne som først eksperimenterede med Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah i Toscana og som i 1990´erne skabte en blomstrende eksport til især USA og Canada med italienske kvalitetsvine.
Blandt Italiens førende vinmagere finder vi Franco Bernabei, som har skabt denne toscanske power-basse med udgangspunkt i ca. 75 % Sangiovese-Grosso, 15 % Merlot og 10 % Cabernet Sauvignon fra udvalgte plots fra tre områder i Maremma, Colline Pisane og Colli Fiorentini. Druerne er vinificeret seperat og Bernabei har efter sammenstikningen anvendt nye Allier-barriques ( ca. 14 mdr. ), stål og sidenhen tålmodigt fulgt op med efterfølgende flaskelagring.
Velegnet til:
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.